Domaine Terra ÚnicaReserva Tempranillo - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tempranillo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Reserva Tempranillo - Merlot du Domaine Terra Única
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Tempranillo - Merlot de Domaine Terra Única de la région de Murcie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Tempranillo - Merlot du Domaine Terra Única de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserva Tempranillo - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Tempranillo - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Tempranillo - Merlot
Le Reserva Tempranillo - Merlot du Domaine Terra Única s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), pho ga (soupe de poulet vietnamienne) ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Reserva Tempranillo - Merlot du Domaine Terra Única
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Tempranillo - Merlot du Domaine Terra Única sont 2008, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Terra Única
Le Domaine Terra Única fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Alicante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alicante
La région viticole d'Alicante se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Salinas et le Domaine Volver y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alicante sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alicante révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sarriette ou mélasse et parfois aussi des arômes de réglisse noire, épices de boulangerie ou romarin.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
Actualités liées à ce vin
IGP Méditérannée : ont-ils le droit de privatiser le mot Méditerranée ?
Situation ubuesque Depuis sa mise en place en 1935, le système de protection des appellations d’origine et des indications géographiques protégées est jalousement gardé. Salué lorsqu’il empêche tout usage d’un nom à des fins commerciales ou promotionnelles pour des vins ne relevant pas de l’indication géographique concernée, ce système est toutefois aujourd’hui contesté, en particulie ...
Bordeaux : qui est Laffort, le discret champion qui aide au succès des chais viticoles ?
Chez Laffort, on aime les chais viticoles. C’est là le terrain de jeu historique de ce discret champion des produits œnologiques. Installé à Floirac, aux portes de Bordeaux, Luc Laffort a le portrait de ces aïeuls accroché au mur : Jean (le fondateur en 1895), puis René, et son père Jean-François (âgé de 76 ans aujourd’hui) qui lui a passé le relais, il y a une quinzaine d’années, à la tête de l’entreprise familiale. Des amoureux de l’œnologie de père en fils (le diplôme national d’œnologue – DN ...
Bordeaux : quel est le bon prix pour le vin vendu en vrac ?
Le tonneau, contenance théorique de 900 litres, est l’indicateur clef du marché du vin en vrac à Bordeaux. Un marché qui met en relation les vignerons (vendeurs) et les négociants (acheteurs). Plus de la moitié du business de la filière transite par ce type de circuit, que l’on retrouve ailleurs en France ou à l’étranger mais avec comme unité de mesure le litre ou l’hectolitre…. Le tonneau, contenance théorique de 900 litres, est l’indicateur clef du marché du vin en vrac à Bordeaux. Un ma ...
Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
