Domaine Terre CevicoRomagna Trebbiano
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Romagna Trebbiano du Domaine Terre Cevico
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Romagna Trebbiano de Domaine Terre Cevico de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Romagna Trebbiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Romagna Trebbiano
Les accords mets et vins originaux avec le Romagna Trebbiano
Le Romagna Trebbiano du Domaine Terre Cevico s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, crevettes à la sauce d'huître ou asperges au jambon gratinées.
Détails et informations techniques sur le Romagna Trebbiano du Domaine Terre Cevico
Découvrez le cépage: Muscat cendré
Le Muscat cendré blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Muscat cendré blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Jura, Champagne, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Romagna Trebbiano du Domaine Terre Cevico sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Terre Cevico
Le Domaine Terre Cevico fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Trebbiano di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trebbiano di Romagna
La région viticole du Trebbiano di Romagna se situe dans la région du Romagna en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tini et le Domaine Zavalloni y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Au nez du Trebbiano di Romagna révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, sous-bois. En bouche du Trebbiano di Romagna est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Actualités liées à ce vin
Cinq vins pour attaquer l’été en beauté!
Avec l’été qui débute et le mercure enfin à la hausse, il est tout naturel de boire des vins plus légers, notamment du blanc. De manière générale, assurez-vous de ne pas les servir trop froids, ce qui leur permet de mieux s’exprimer dans le verre. Pour les rouges, un séjour au frigo de 45-60 minutes avant le service leur fera grand bien. Dans les deux cas, n’hésitez pas à vous servir d’un seau rempli d’eau et de gl ...
Émilie-Romagne: le sangiovese autrement
Le sangiovese est de loin le cépage le plus connu d’Italie, mais son origine demeure mystérieuse. Il existe de nombreuses études et théories sur la provenance et le nom (« Sanguis Jovis » ou « sang de Jupiter ») du célèbre cépage, mais aucune ne fait l’unanimité. Un seul consensus existe : le sangiovese serait né quelque part entre la Toscane et la Romagne. Considérant que, dans sa folie de ...
Le prof en liberté #25 – Comment parler des vins que l’on n’a pas bus
Que l’on puisse parler d’un livre sans l’avoir lu n’est pas de prime abord évident, c’est pourtant le titre d’un essai de Pierre Bayard paru aux éditions de Minuit (2007). Maior continet minus, on devrait également pouvoir parler de vins que l’on n’a pas goûtés. Oscar Wilde assumait franchement son statut de non-lecteur et critique littéraire. Il avait pour cela une métaphore esthétique : pour apprécier la qualité et le cru d’un vin, point n& ...
Le mot du vin: Brûlé
Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.