Domaine Terreni Alla MaggiaCastello Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Castello Merlot du Domaine Terreni Alla Maggia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castello Merlot de Domaine Terreni Alla Maggia de la région de Ticino est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Castello Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castello Merlot
- Tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes
- Tajine de souris d'agneau mamyjaja
- Agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux...
- Carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et...
- Gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles
- Pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto)
Les accords mets et vins originaux avec le Castello Merlot
Le Castello Merlot du Domaine Terreni Alla Maggia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, conserves de cassoulet ou escalopes de veau panées au four.
Détails et informations techniques sur le Castello Merlot du Domaine Terreni Alla Maggia
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castello Merlot du Domaine Terreni Alla Maggia sont 2013
Informations sur le Domaine Terreni Alla Maggia
Le Domaine Terreni Alla Maggia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
