Domaine Terres SecrètesDomaine Michel Barraud Mâcon-Villages
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Domaine Michel Barraud Mâcon-Villages du Domaine Terres Secrètes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Michel Barraud Mâcon-Villages de Domaine Terres Secrètes de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine Michel Barraud Mâcon-Villages du Domaine Terres Secrètes de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Domaine Michel Barraud Mâcon-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Michel Barraud Mâcon-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Michel Barraud Mâcon-Villages
Le Domaine Michel Barraud Mâcon-Villages du Domaine Terres Secrètes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, quiche sans pâte ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Domaine Michel Barraud Mâcon-Villages du Domaine Terres Secrètes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Michel Barraud Mâcon-Villages du Domaine Terres Secrètes sont 2018
Informations sur le Domaine Terres Secrètes
Le Domaine Terres Secrètes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Mâcon-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Villages
La région viticole du Mâcon-Villages se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. M. Boillot et le Domaine Guillemot-Michel y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Chaptalisation
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
