Domaine TestutChablis Premier Cru 'Forêts'
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chablis Premier Cru 'Forêts' du Domaine Testut
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis Premier Cru 'Forêts' de Domaine Testut de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chablis Premier Cru 'Forêts'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis Premier Cru 'Forêts'
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis Premier Cru 'Forêts'
Le Chablis Premier Cru 'Forêts' du Domaine Testut s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la saucisse au four, tranche de thon à la sauce tomate ou marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...).
Détails et informations techniques sur le Chablis Premier Cru 'Forêts' du Domaine Testut
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Testut
Le Domaine Testut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Forês' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Forês'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Forês' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Raveneau et le Domaine Patrick Piuze y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Forês' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Forês' révèle souvent des types d'arômes de crème, agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Nicolas Vanier va débuter le tournage de « Champagne ! »
Le tournage de « Champagne ! », le prochain film de Nicolas Vanier, va débuter courant mai. Une viticultrice, interprétée par Elsa Zylberstein, est au centre de l'action. Nicolas Vanier, réalisateur des films « Le dernier Trappeur », « Belle et Sébastien » ou encore de « Donne-moi des ailes », installe ses caméras en Champagne, dans la Montagne de Reims. Le tournage de son prochain film, intitulé « Champagne ! », va débuter dans les prochaines sema ...
Un nouveau président pour l’Association des Amis de la vigne et du vin
L’Association des « Amis de la vigne et du vin », chargée d’organiser la fête des Vignerons ardéchois, a changé de président début 2019. Jean-François Berthon, qui en était à sa tête depuis 20 ans, a décidé de passer le relais en début d'année. C'est Alain Testut, vigneron sur la commune d’Orgnac-L’Aven, qui a été nommé pour le remplacer. Ce dernier y était bénévole depuis 25 ans. A LIRE AUSSI La manifestation qu'elle organise depuis 44 ans, q ...
VIN ET TURBOT
QUELS VINS BOIRE AVEC UN TURBOT? Poisson à la chair délicate, et tendre, de grande qualité gustative, bien recherché des fins gourmets, ce poisson a excellente presse auprès des épicuriens. Les accompagnements sont généralement fins, afin de ne pas dénaturer les qualités si raffinées de ce poisson. Les vins, blancs de préférence, devront eux aussi révéler, élé ...
Le mot du vin: Moisi (goût de)
Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.