Domaine Thomas MendSilvaner 225
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner 225 du Domaine Thomas Mend
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner 225 de Domaine Thomas Mend de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silvaner 225
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner 225
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner 225
Le Silvaner 225 du Domaine Thomas Mend s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brochette de veau à la marocaine, boudin noir poêlé aux pommes ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Silvaner 225 du Domaine Thomas Mend
Découvrez le cépage: Schuyler
Croisement interspécifique complexe entre le zinfandel et l' ontario (winchelle x diamond) obtenu en 1932 par Wellington Richard. et Oberle G.D. à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France. Nous avons noté que le boskoop glory ressemble quelque peu au Schuyler même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !
Informations sur le Domaine Thomas Mend
Le Domaine Thomas Mend fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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