Domaine Thomas MoillardVosne-Romanée 1er Cru 'Beaux Monts'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vosne-Romanée 1er Cru 'Beaux Monts' du Domaine Thomas Moillard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vosne-Romanée 1er Cru 'Beaux Monts' de Domaine Thomas Moillard de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vosne-Romanée 1er Cru 'Beaux Monts'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vosne-Romanée 1er Cru 'Beaux Monts'
Les accords mets et vins originaux avec le Vosne-Romanée 1er Cru 'Beaux Monts'
Le Vosne-Romanée 1er Cru 'Beaux Monts' du Domaine Thomas Moillard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), blanquette de veau à l'ancienne ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le Vosne-Romanée 1er Cru 'Beaux Monts' du Domaine Thomas Moillard
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Thomas Moillard
Le Domaine Thomas Moillard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts'
La région viticole du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' se situe dans la région du Vosne-Romanée Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Leroy et le Domaine Perrot-Minot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de cèdre, mûre ou canneberge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
1222e émission – Benjamin Le Berre et Pierre-Jean Sauvion – 10/09/2023
DIMANCHE 10 SEPTEMBRE 2023 Benjamin Le Berre – Maison Moillard (Bourgogne) Située sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, la prestigieuse Maison Moillard est une véritable institution à Nuits-Saint-Georges depuis 1850. Les siècles suivants ont servi aux familles Moillard, Thomas-Moillard et Moillard-Grivot de bâtir la réputation de la maison notamment grâce à leur domaine de 10 hectares et leur cave à la fresque emblématique de la Côte de Nuits. En 2016, la Maison Molliard passe sous ...
Rap, burgers et DJ chez les moines en Côte de Nuits
Sold out en 24 heures Disruptif. C’est le terme en vogue qui colle sans doute le mieux à la soirée du 11 octobre dernier au clos de Vougeot. Burger party, rap, DJ et dégustations de vins de Bourgogne, le tout dans le haut lieu monastique de la région… Mike D, membre du groupe des Beastie Boys, Gilles Peterson et en invité surprise MC Solaar, se sont succédé dans la cour cistercienne. Côté vin étaient présent ...
Alexandre Pouget nous révèle la carte d’identité chimique des châteaux bordelais : «Une sorte de magie que l'on peut comprendre avec la chimie»
Le chercheur en neurosciences Alexandre Pouget vient de réaliser une étude sur l’empreinte chimique de douze millésimes de sept domaines bordelais. Des travaux qui pourraient être déterminants pour l’avenir de l’œnologie. Après une carrière aux États-Unis, Alexandre Pouget est aujourd’hui chercheur au département des neurosciences fondamentales à l’université de Genève. L’expert de la modélisation du cerveau est aussi un a ...
Le mot du vin: Primeur (vin)
Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.
