Domaine 3 NobiliSolopaca Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Solopaca Rosso du Domaine 3 Nobili
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solopaca Rosso de Domaine 3 Nobili de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Solopaca Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solopaca Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Solopaca Rosso
Le Solopaca Rosso du Domaine 3 Nobili s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), tagliatelles au saumon frais ou haja tunisien.
Détails et informations techniques sur le Solopaca Rosso du Domaine 3 Nobili
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solopaca Rosso du Domaine 3 Nobili sont 2015, 2016
Informations sur le Domaine 3 Nobili
Le Domaine 3 Nobili fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sannio
La région viticole du Sannio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Cantina del Taburno y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sannio sont les Aglianico, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sannio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou framboise.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Actualités liées à ce vin
Alcool et littérature : Diderot, philosophe-champagne
Si Diderot était un vin, il serait un champagne. La pensée du philosophe des Lumières, natif de Langres, emprunte au divin blanc sa limpidité éclatante et son fin pétillement. Exercice d’analogie vino-littéraire. Lisons entre les vignes : si Diderot était un vin, il serait un champagne. Une lapalissade, quand on sait que le philosophe le plus génial des Lumières était enfant de Langres, en pays champenois, où le blanc pétillant faisait déjà ...
Cavistes Dating : Joyeuses retrouvailles et business efficace à Paris
Pour la 5e édition de cet événement professionnel à Paris, Terre de Vins avait mis les petits plats dans les grands, afin de recevoir avec brio la quarantaine de cavistes français, ainsi que la soixantaine de propriétés participants. Quelles impressions à peine le speed-dating achevé ? Témoignages. Après une soirée de haut-vol dimanche soir à l’hôtel de Crillon, où papilles et pupilles furent ravies, l’heure était ce lundi à la concentration. Dans le très beau cadre du Cercle Nationa ...
L’ancien sommelier de U2 à Cavistes Dating
Lors de sa longue carrière internationale, Cédric Annino a notamment officié auprès du chanteur leader du légendaire groupe de rock. Il vient d’ouvrir au cœur du centre historique de Périgueux sa cave et bar à vins du monde, “Vinobilis”. Portrait. Durant quinze ans, Cédric Annino, 48 ans aujourd’hui, a vécu une vie de globe-trotter. Originaire de Bordeaux, il a mis ses compétences au service de divers établissements étoilés, notamment en Irlande, où il a travaillé aux côt ...
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
