Domaine TinazziPinot Grigio Collezione di Famiglia (Selezione di Famiglia)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio Collezione di Famiglia (Selezione di Famiglia) du Domaine Tinazzi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio Collezione di Famiglia (Selezione di Famiglia) de Domaine Tinazzi de la région de Vino da Tavola est un vin .
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Collezione di Famiglia (Selezione di Famiglia)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Collezione di Famiglia (Selezione di Famiglia)
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Collezione di Famiglia (Selezione di Famiglia)
Le Pinot Grigio Collezione di Famiglia (Selezione di Famiglia) du Domaine Tinazzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de bouillabaisse comme à marseille, quiche aux épinards et au chèvre ou civet de sanglier à la bourguignonne.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Collezione di Famiglia (Selezione di Famiglia) du Domaine Tinazzi
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio Collezione di Famiglia (Selezione di Famiglia) du Domaine Tinazzi sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Tinazzi
Le Domaine Tinazzi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
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Le mot du vin: Remuage
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
