Domaine Tommasi - Valpolicella Ripasso (Classico Superiore)

Domaine TommasiValpolicella Ripasso (Classico Superiore)

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) du Domaine Tommasi est un vin rouge de la région de Valpolicella Ripasso en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvinone, le Rondinella et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.

Structure gustative du Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) du Domaine Tommasi

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) de Domaine Tommasi de la région de Vénétie est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, terre

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

fromage, crème

Vin avec un goût de végétal

herbe, groseille à maquereau

Vin avec un goût de floral

parfum, violette

Au nez le Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) du Domaine Tommasi de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de crème, tabacs sucrés ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fenouil ou huile.

Détails et informations techniques sur le Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) du Domaine Tommasi

Vigneron
Giancarlo Tommasi
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.

Derniers millésimes de ce vin

Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) - 2017
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Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso
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Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) - 2015
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso
Note moyenne: 411110
Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) - 2014
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso
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Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) - 2013
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso
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Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) - 2012
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso
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Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) - 2011
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) du Domaine Tommasi sont 2000, 2017, 2010, 2005 et 2009.

Informations sur le Domaine Tommasi

Le domaine propose 94 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Tommasi Family Estates
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valpolicella Ripasso dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Tommasi sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Tommasi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Valpolicella Ripasso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 6500 des vins d'Italie
Dans le top 350 des vins de Valpolicella Ripasso
Dans le top 25000 des vins rouges
Dans le top 30000 des vins du monde

La région viticole de Valpolicella Ripasso

La région viticole du Valpolicella Ripasso se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Corte Lavel et le Domaine Le Guaite di Noemi y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella Ripasso sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella Ripasso révèle souvent des types d'arômes de cerise, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de truffe, cola ou sarriette.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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Le mot du vin: Clone

Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.

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