Domaine Tor del ColleRosso Molise Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Rosso Molise Riserva du Domaine Tor del Colle est dans le top 10 des vins du Molise.
Structure gustative du Rosso Molise Riserva du Domaine Tor del Colle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso Molise Riserva de Domaine Tor del Colle de la région du Molise est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso Molise Riserva du Domaine Tor del Colle de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rosso Molise Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Molise Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Molise Riserva
Le Rosso Molise Riserva du Domaine Tor del Colle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, lasagnes aubergines/courgettes ou tajine de veau au petits pois.
Détails et informations techniques sur le Rosso Molise Riserva du Domaine Tor del Colle
Découvrez le cépage: Ora
Variété issue d'un croisement entre (cinsaut x perle de Csaba) par le cardinal. En 1989, elle a été inscrite au Catalogue officiel des variétés liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso Molise Riserva du Domaine Tor del Colle sont 2015, 2014, 2009, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Tor del Colle
Le Domaine Tor del Colle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
Actualités liées à ce vin
Agriculteurs en colère : blocage de Langon, à quoi faut-il s’attendre lundi
L’étau se resserre autour de Langon. Épargnée jusqu’à présent par les manifestations des agriculteurs en colère, la ville sous-préfecture du Sud-Gironde sera ciblée lundi 29 janvier. Un blocage quasi-complet des entrées de Langon est annoncé par le Collectif viti 33, à l’origine de cette action annoncée depuis mardi dernier. Elle sera maintenue, qu’elles que devaient être les annonces du Premier ministre Gabriel Attal vendredi 26 janvier pour répondre à la crise. Sur le… L’étau se resserre ...
Champagne : les grandes maisons maintiennent leur chiffre d’affaires avec des bulles plus chères
« Le moral n’y est plus » Le géant du secteur du champagne, le groupe LVMH (marques Moët & Chandon, Ruinart, Veuve Clicquot, Krug, Mercier), a présenté un chiffre d’affaires en hausse dans le secteur « avec une bonne performance en Europe et au Japon, compensant les effets d’un contexte macroéconomique défavorable aux États-Unis ». Le champagne résiste notamment mieux que d’autres alcools comme le cognac Henn ...
Dans le Bordelais, la révolution de palais des vins sans alcool
Barrières Au Château Clos de Bouärd, côtoyant les grands crus classés des coteaux de Saint-Emilion, les commandes « s’enflamment » en plein « Dry January », opération incitant à ne pas boire d’alcool pendant le mois de janvier. Sa propriétaire Coralie de Bouärd, pionnière dans le Bordelais, a élaboré il y a trois ans sa cuvée « Prince Oscar » -à la demande de la direction qatarie du Paris Sain ...
Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.
