Domaine TorelliSan Grod Moscato d'Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Structure gustative du San Grod Moscato d'Asti du Domaine Torelli
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le San Grod Moscato d'Asti de Domaine Torelli de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le San Grod Moscato d'Asti du Domaine Torelli de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou floral.
Accords mets et vins avec du San Grod Moscato d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Grod Moscato d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le San Grod Moscato d'Asti
Le San Grod Moscato d'Asti du Domaine Torelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de le crumble aux pommes du chat qui tousse ou cake au thon, tomate et olive.
Détails et informations techniques sur le San Grod Moscato d'Asti du Domaine Torelli
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Grod Moscato d'Asti du Domaine Torelli sont 2015, 2014, 2008, 2017 et 2018.
Informations sur le Domaine Torelli
Le Domaine Torelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato d'Asti
La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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