Domaine ToroToro Viejo Malbec - Bonarda
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Toro Viejo Malbec - Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toro Viejo Malbec - Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Toro Viejo Malbec - Bonarda
Le Toro Viejo Malbec - Bonarda du Domaine Toro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), filet de colin au curry ou gratin de potiron et d'oignons au comté.
Détails et informations techniques sur le Toro Viejo Malbec - Bonarda du Domaine Toro
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine Toro
Le Domaine Toro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Vallée du Rhône et Beaujolais
Auberge Monnet à La-Roche-de-Glun Sommaire Auberge Monnet à La-Roche-de-Glun La Courtille à Tavel Le Bac à Trailles à Valence Ema à Deux Grosnes Le Troquet à Lyon Rayas, Clape, Gonon, Chave, Gangloff, Stephan, Dard & Ribo… Autant de domaines et vignerons mythiques qui diaprent les 230 km entre Lyon et Avignon pour constituer la vallée rhodanienne, et dont les crus et appellations – Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, ...
Cépages étrangers : le Tempranillo
Le saviez-vous ? Il existe dans le monde plus de 6 000 variétés dédiées à l’élaboration du vin. Toutes ont des propriétés singulières que l’on retrouve à la dégustation. Nous nous intéressons aujourd’hui au Tempranillo, un cépage qui a largement participé à la renommée des vignobles espagnols et portugais à travers des nectars rouges, secs ou mutés, mais toujours puissants et fondus. Un cépage allié des climats chaleureux Son nom signifie le petit précoce en espagnol, en référence à sa péri ...
Bernard Magrez : « J’accompagne les gens qui osent se mettre en danger financièrement »
L’actualité est à la campagne primeur, comment la voyez-vous ? Il n’y a pas de raison qu’elle se passe mal, car le millésime 2022 est de qualité. Avec mes crus classés, je devrais mettre 1,6 million de bouteilles de premier vin sur le marché primeur. Pour cela, la place de Bordeaux, avec ses négociants et ses courtiers, est indispensable pour être distribué dans le monde entier. En ce mois d’avril, des centaines de professionnels viendront déguster… L’actualité est à la campagne primeur, c ...
Le mot du vin: Côte des Blancs
Un des terroirs les plus réputés de la Champagne, qui va d'Épernay à Vertus, principalement voué au chardonnay, d'où son nom. Les villages de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, etc., posés sur la craie, sont en quelque sorte à la Champagne ce que sont Meursault, Chablis et Puligny à la Bourgogne.
