Domaine Torreón de ParedesValle de Rengo Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Valle de Rengo Sauvignon Blanc du Domaine Torreón de Paredes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valle de Rengo Sauvignon Blanc de Domaine Torreón de Paredes de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Valle de Rengo Sauvignon Blanc du Domaine Torreón de Paredes de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Valle de Rengo Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valle de Rengo Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Valle de Rengo Sauvignon Blanc
Le Valle de Rengo Sauvignon Blanc du Domaine Torreón de Paredes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de linguines à l'encre de seiche aux coques, quiche aux courgettes ou crépinette de porc au chèvre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Valle de Rengo Sauvignon Blanc du Domaine Torreón de Paredes
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valle de Rengo Sauvignon Blanc du Domaine Torreón de Paredes sont 2017, 2014, 2019, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Torreón de Paredes
Le Domaine Torreón de Paredes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Cachapoal Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cachapoal Valley
La région viticole du Cachapoal Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Viña Vik Winery et le Domaine Lapostolle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cachapoal Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Carmenère et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cachapoal Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, figue ou mûres mures et parfois aussi des arômes de chocolat au lait, espresso ou épices de boulangerie.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: Grenache poilu
Voir lledoner pelut.
