Top 100 des vins blancs de Cachapoal Valley

Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région de Cachapoal Valley de Rapel Valley ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote de Cachapoal Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Cachapoal Valley

La région viticole du Cachapoal Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Viña Vik Winery et le Domaine Lapostolle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cachapoal Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Carmenère et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cachapoal Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, figue ou mûres mures et parfois aussi des arômes de chocolat au lait, espresso ou épices de boulangerie.

En bouche du Cachapoal Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 162 domaines et châteaux dans la région du Cachapoal Valley, produisant 726 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cachapoal Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Accords mets et vins avec un vin blanc de Cachapoal Valley

Les vins blancs de la région de Cachapoal Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, morue "bacalhau a gomes de sa" ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique du vin blanc de Cachapoal Valley

Au nez de la région de Cachapoal Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, citron ou abricot et parfois aussi des arômes de pâtisserie, pétrole ou miel. En bouche de la région de Cachapoal Valley est un vin puissant.

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