Le Domaine Train Wreck de Sonoma County de Californie

Des centaines de bouteilles de cognac et de Bénédictine ont été remontées fin octobre de l’épave d’un navire coulé en mer Baltique par la marine allemande pendant la Première Guerre mondiale. « La valeur de ces bouteilles reste à déterminer car la marque de cognac n’existe plus » Le 22 octobre, Ocean X, une entreprise suédoise spécialisée dans la recherche d&rsq ...

Pour se relaxer et se désinhiber, le cannabis est préféré au vin «Je crois que les clients boivent moins à cause de cela… Soit ils arrivent après en avoir consommé, et commandent moins de vin, soit ils vont fumer et ne boivent plus après, soit ils sortent moins…». Mon collègue, gérant d’un restaurant à vin très connu de New York, est on ne peut plus sérieux alors que nous di ...

L'organisme de défense et de gestion de l'appellation provençale rejoint le lobby basé à Washington pour protéger et promouvoir dans le monde le modèle des appellations. Le Syndicat des vins des Côtes de Provence devient la trente-deuxième organisation à rejoindre la Wine Origins Alliance. Soit le bras armé de la promotion et de la protection des Indications Géographiques dans le monde. Avec cette adhésion, « nos objectifs sont multiples » explique Nicolas Garcia, le direct ...