Le Domaine L . Tramier & Fils en Bourgogne de Mâconnais

Domaine L . Tramier & Fils
Le domaine propose 129 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 5530 des domaines de Mâconnais
Il se situe en Bourgogne dans la région de Mâconnais
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Le Domaine L . Tramier & Fils fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 129 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine L . Tramier & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine L . Tramier & Fils à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine L . Tramier & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine L . Tramier & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine L . Tramier & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine L . Tramier & Fils

Les vins rouge du Domaine L . Tramier & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou civet de lapin de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine L . Tramier & Fils

Au nez le vin rouge du Domaine L . Tramier & Fils révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, cassis noir ou fromage et parfois aussi des arômes de prune, mûre ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine L . Tramier & Fils est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine L . Tramier & Fils

  • 2009avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine L . Tramier & Fils

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la Couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.

Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne : Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région : Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne. Certaines des appellations ci-dessus peuvent être suffixées par le nom de la sous-région, du village ou du vignoble où les raisins ont été cultivés.

Les grands vins rosés du Domaine L . Tramier & Fils

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine L . Tramier & Fils

Les vins rosé du Domaine L . Tramier & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau farcie au cognac, rôti de porc moelleux au lait ou brochettes de canard aux pêches.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine L . Tramier & Fils

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine L . Tramier & Fils

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins blancs du Domaine L . Tramier & Fils

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine L . Tramier & Fils

Les vins blanc du Domaine L . Tramier & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, flan au thon et son coulis de poireaux ou blanquette de lotte et saint jacques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine L . Tramier & Fils

Au nez le vin blanc du Domaine L . Tramier & Fils révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou citron et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine L . Tramier & Fils est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine L . Tramier & Fils

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine L . Tramier & Fils

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Aragnan

Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).

Les grands vins effervescents du Domaine L . Tramier & Fils

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine L . Tramier & Fils

Les vins effervescent du Domaine L . Tramier & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au curry, pizza savoyarde (base à la crème) ou hoummous libanais.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine L . Tramier & Fils

  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine L . Tramier & Fils

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins doux du Domaine L . Tramier & Fils

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine L . Tramier & Fils

Les vins doux du Domaine L . Tramier & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine L . Tramier & Fils

  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5

Le mot du vin: Aérer

Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine L . Tramier & Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine L . Tramier & Fils.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

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Le mot du vin: Aragnan

Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).

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