Domaine TrapezioVineyard Selection Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vineyard Selection Pinot Noir du Domaine Trapezio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vineyard Selection Pinot Noir de Domaine Trapezio de la région de Mendoza est un vin .
Accords mets et vins avec du Vineyard Selection Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vineyard Selection Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Vineyard Selection Pinot Noir
Le Vineyard Selection Pinot Noir du Domaine Trapezio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, marmite sarthoise ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Vineyard Selection Pinot Noir du Domaine Trapezio
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vineyard Selection Pinot Noir du Domaine Trapezio sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Trapezio
Le Domaine Trapezio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
50 vins rafraîchissants à essayer cet été
.espace_210 { padding-bottom: 10px; padding-top: 10px; width: 100%; margin-bottom: 40px; text-align: left; } .texte{ text-align: left; padding-right: 10px; padding-left: 10px; line-height: 14pt; font-size: 12pt; font-family: « epocapro »,Arial; font-weight: 400; font-style: normal; color: black; } .texte2{ padding-left: 2px; text-align: center; padding-right: 2px; line-height: 12pt; font-size: 10pt; font-family: « epocapro »,Arial; font-weight: 400; font-style: normal; color: black; } .ligne{ ma ...
Cinq vins pour accompagner vos huîtres!
Les mois se terminant en « bre » sont évidemment synonymes de party d’huîtres ! Les mariages avec ce mollusque considéré depuis l’Antiquité comme aphrodisiaque sont nombreux et excitants ! Au Québec, la majorité des huîtres proviennent des Maritimes. C’est le cas des fameuses Malpèques de l’Île-du-Prince-Édouard, souvent petites, bien en chair et au goût finement amer. Mieux encore, les Raspberry Point se ...
5 vins à siroter sur le bord de la piscine
Retour de vacances ne veut pas pour autant dire que les Méchants Raisins se la coulent douce. Au contraire ! Nous avons continué d’enfiler les dégustations afin d’identifier pour vous les vins à ne pas manquer. En voici cinq qui ont retenu mon attention et, puisque c’est toujours l’été, qui seront parfaits à siroter en terrasse ou sur le bord de la piscine. Rappelez-vous que par temps chaud, il est toujours préférable de servir vos v ...
Le mot du vin: Chaptalisation
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
