Domaine TrénelCuvée Rochebonne Beaujolais
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Rochebonne Beaujolais du Domaine Trénel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Rochebonne Beaujolais de Domaine Trénel de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Rochebonne Beaujolais du Domaine Trénel de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de violette, prune ou canneberge.
Accords mets et vins avec du Cuvée Rochebonne Beaujolais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Rochebonne Beaujolais
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Rochebonne Beaujolais
Le Cuvée Rochebonne Beaujolais du Domaine Trénel s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou tartiflette.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Rochebonne Beaujolais du Domaine Trénel
Découvrez le cépage: Johanniter
Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Rochebonne Beaujolais du Domaine Trénel sont 2017, 2014, 2008, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Trénel
Le Domaine Trénel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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