Domaine Tres MontesPremium Sauvignon Blanc (Collection)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Premium Sauvignon Blanc (Collection) du Domaine Tres Montes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Sauvignon Blanc (Collection) de Domaine Tres Montes de la région de Rioja est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Premium Sauvignon Blanc (Collection)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Sauvignon Blanc (Collection)
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Sauvignon Blanc (Collection)
Le Premium Sauvignon Blanc (Collection) du Domaine Tres Montes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quenelles sauce nantua, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou hasselback de poulet.
Détails et informations techniques sur le Premium Sauvignon Blanc (Collection) du Domaine Tres Montes
Découvrez le cépage: Mondeuse blanche
La Haute-Savoie trouve en la mondeuse blanche un des cépages les plus anciennement plantés dans ses vignobles. On la repère dans toute la Savoie et l’Ain bien que sa culture soit peu développée. A peine 5 ha de vignobles sont plantés de cette variété. On la désigne sous d’autres noms comme savouette, dongine, couilleri ou aigre blanc. Le port retombant, la mondeuse blanche se reconnaît par l’aspect duveteux de ses jeunes rameaux portant des feuilles très bronzées, rappelant les toiles d’araignées. Le limbe tend à perdre cet aspect aranéeux en vieillissant tandis que 5 lobes se dessinent avec précision. La mondeuse blanche porte des grappes qui donnent un vin de bonne acidité et de longue conservation, pouvant être gardé jusqu’à une trentaine d’années. Elles apparaissent compactes, cylindriques et ailées. Les baies juteuses, sucrées et croquantes arrivent à maturité à la deuxième époque tardive. La peau jaune dorée ou verte est assez forte, couvrant un fruit ovoïde ou sphérique de taille moyenne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Sauvignon Blanc (Collection) du Domaine Tres Montes sont 2011, 2013
Informations sur le Domaine Tres Montes
Le Domaine Tres Montes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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