Domaine TriadeMalbec
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Malbec du Domaine Triade
Découvrez le cépage: Saint-Côme
Le Saint-Côme blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aveyron). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Saint-Côme blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malbec du Domaine Triade sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Triade
Le Domaine Triade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
Un roman policier entre réalité et fantasmes sur les achats chinois de châteaux bordelais
Brodant sur l’origine douteuse des fonds investis dans certains domaines comme des vins expédiés vers les marchés asiatiques, l’écrivain Bernard Catto propose un polar de haute facture. A LIRE AUSSI Cahors Un nouveau verre et un roman pour le Vin Noir Bordeaux Ce roman policier est une ode à l’abnégation du vigneron Captivant l’attention du lecteur par les rebondissements de son enquête et le réalisme de son ambiance, les Raisins du mal de Bernard Catto (384 pages ...
Accords mets et vins – Un chef, un plat, un vin
Subtil alchimie, le mariage des vins et des plats peut parfois sortir des canons du genre. Cinq grands chefs nous le démontrent à travers des accords originaux. À voir aussi « Des goûts et des couleurs, on ne dispute/discute pas. » Si la vieille expression populaire illustre à merveille le sujet, il existe néanmoins quelques règles de base. A commencer par celle-ci : mets et vin doivent s’harmoniser et se mettre en valeur sans que l’un domine l’autre ...
Trois pistes pour adapter le vignoble aux fortes chaleurs
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Le mot du vin: Paille (vin de)
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.