Le Tulbagh Winery de Coastal Region de Western Cape

Tulbagh Winery
Le domaine propose 54 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Delicato Family Vineyards
Il est classé au top 2451 des domaines de Western Cape
Il se situe en Coastal Region dans la région de Western Cape

Le Tulbagh Winery fait parti des domaines à suivre à Coastal Region. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Tulbagh Winery

À la recherche des meilleurs vins du Tulbagh Winery à Coastal Region parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Tulbagh Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Tulbagh Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Tulbagh Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Tulbagh Winery

Les vins rouge du Tulbagh Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, couscous de viande et poisson ou magrets de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Tulbagh Winery

Au nez le vin rouge du Tulbagh Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & terre ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Tulbagh Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Tulbagh Winery

  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Tulbagh Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Pinotage
  • Merlot
  • Cinsault
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Coastal Region

La région viticole du Coastal Region se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine KWV et le Domaine KWV y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coastal Region sont les Pinotage, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coastal Region révèle souvent des types d'arômes de cerise, ardoise humide ou biscuits et parfois aussi des arômes de citron meyer, citron en poudre ou fruits tropicaux.

En bouche du Coastal Region est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 282 domaines et châteaux dans la région du Coastal Region, produisant 773 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Coastal Region s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins blancs du Tulbagh Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Tulbagh Winery

Les vins blanc du Tulbagh Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au camembert, poulet au miel façon wok ou soupe laksa (malaisie).

Analyse organoleptique des vins blanc du Tulbagh Winery

Au nez le vin blanc du Tulbagh Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Tulbagh Winery est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Tulbagh Winery

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Tulbagh Winery

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Colombard

Découvrez le cépage: Colombard

Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.  

Les grands vins effervescents du Tulbagh Winery

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Tulbagh Winery

Les vins effervescent du Tulbagh Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de vermicelles sautés au canard pékin, riz cantonais ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Tulbagh Winery

Au nez le vin effervescent du Tulbagh Winery révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Tulbagh Winery

  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Tulbagh Winery

  • Pinotage
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Cuvaison

Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Tulbagh Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Coastal Region ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Tulbagh Winery.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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Le mot du vin: Cuvaison

Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.

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