Le Domaine Turasan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Ankara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Turasan à Ankara parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Turasan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Turasan avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Turasan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de fricadelles, raie au vinaigre et aux câpres ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Au nez le vin blanc du Domaine Turasan révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole d'Ankara en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kavaklıdere et le Domaine Kavaklıdere y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ankara sont les Kalecik karasi, Okuzgozu et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ankara révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région d'Ankara, produisant 97 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ankara s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré.
Les vins rouge du Domaine Turasan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou currywurst.
Au nez le vin rouge du Domaine Turasan révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier).
Très ancien cépage autochtone cultivé en Turquie (Anatolie, ...), le plus souvent en altitude. Quasiment inconnu en France et dans pratiquement l'ensemble des autres pays viticoles, des tentatives ont été faites toutefois en Australie. Il serait parent avec le morek autre cépage turc.
Les vins rosé du Domaine Turasan s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Turasan révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
Les vins doux naturel du Domaine Turasan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de matafans savoisiens.
Au nez le vin doux naturel du Domaine Turasan révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Une route des vins de prévue dans la région d'Ankara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Turasan.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Le 2 février le site Vitisphère publiait un article intitulé » Une nouvelle étude confirme que le vin protège de la Covid-19« . Rapidement, l’article est relayé sur les réseaux sociaux accompagné de commentaires enthousiastes de la part des internautes. Faux espoir cependant pour ces derniers. En effet l’étude à laquelle l’article fait référence ne permet en aucun cas de dresser une telle affirmation. Accessible en ligne, elle ne fait d’ailleurs pas directement référence ...
Grâce à des producteurs engagés qui misent sur les cépages autochtones, les vins pétillants turcs font une percée sur les tables de fêtes en Turquie et dans le monde. Le succès ne semblait pourtant pas évident au départ, la Turquie ayant perdu depuis près d'un siècle sa réputation d'antan, assise sur une tradition millénaire, de grand pays producteur de vin. «Notre production s'épuise très vite. On n'arrive ...
Un matériau recyclé à 60% Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme… La citation apocryphe de Lavoisier est une parfaite définition de l’économie circulaire, enjeu majeur du développement durable, que l’on peut résumer par ses trois piliers : réduire, réutiliser, recycler. C’est avec ce principe en tête que le groupe Crealis a conçu R-Derma, une solution de surbouchage pour les ...
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
