Le Domaine Txakoli Primo à El Pais Vasco

Domaine Txakoli Primo
Le domaine propose 2 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 86 des domaines de El Pais Vasco
Il se situe en El Pais Vasco

Le Domaine Txakoli Primo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de El Pais Vasco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Txakoli Primo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Txakoli Primo à El Pais Vasco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Txakoli Primo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Txakoli Primo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Txakoli Primo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Txakoli Primo

Les vins blanc du Domaine Txakoli Primo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Txakoli Primo

Au nez le vin blanc du Domaine Txakoli Primo révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou citron.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Txakoli Primo

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Txakoli Primo

  • Hondarrabi Zuri

À la découverte de la région viticole de El Pais Vasco

El Pais Vasco (officiellement La Comunidad Autonoma del País Vasco) est une région farouchement indépendante située sur la côte nord de l'Espagne, près des Pyrénées et de la frontière avec la France. En basque, la région s'appelle Euskadi, mais pour la plupart des anglophones, elle est désignée sous le nom de Pays basque. Les monts Cantabriques forment sa limite occidentale, tandis que la célèbre région viticole de la Rioja se trouve au sud. Malgré cela, la région n'est pas particulièrement connue pour son vin, bien qu'un groupe de producteurs déterminés se soit longtemps battu pour être reconnu.

En réalité, c'est la ville portuaire historique de Bilbao (où se trouve le musée Guggenheim) et la belle station balnéaire de Saint-Sébastien qui attirent les visiteurs dans la région. Le vin du Pais Vasco est synonyme de Txakoli (prononcé "Chac-o-lee"), un style de vin qui fait partie intégrante de la culture et des traditions viticoles de la région. Ce vin est direct et simple. Il a un style rafraîchissant avec des caractères dominés par le fruit, et peut avoir un Léger pétillement ainsi qu'une Acidité élevée.

La manière traditionnelle de servir le Txakoli est de le verser depuis une certaine hauteur pour augmenter le pétillement et faire ressortir le meilleur du vin. Les principaux cépages sont ici le Hondarrabi Zuri et le Hondarrabi Beltza, mais le Bordeleza Zuria (Folle Blanche), l'Izkiriota Ttipia (Petit Manseng) et l'Izkiriota (Gros Manseng) sont également autorisés. La principale caractéristique géologique du Pais Vasco est la chaîne de montagnes basque, qui s'étend sur toute la Longueur de la région. La plupart des vignobles sont situés près de la côte entourant Bilbao, où le Climat maritime se caractérise par des précipitations élevées et des températures douces pendant la saison de croissance.

Les grands vins rosés du Domaine Txakoli Primo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Txakoli Primo

Les vins rosé du Domaine Txakoli Primo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Hondarrabi Zuri

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Txakoli Primo

Une route des vins de prévue dans la région de El Pais Vasco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Txakoli Primo.

Découvrez le cépage: Irsay Oliver

Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Txakoli Primo et des vins de la région

Où déjeuner et dîner pendant Vinexpo ?

Paris regorge de bons restaurants, pour tous les goûts et toutes les bourses. Afin d'aiguiller les gastronomes de passage, Le Figaro a concocté une sélection d'adresses, par types de cuisine et par prix. À voir aussi Vinexpo à la porte de Versailles. Une aventure ! L’occasion, pour les participants, de dénicher un bon bistrot, de réserver une table en vue chez un chef étoilé, un lieu insolite. Restent les tarifs. Les restaurants cél&egrav ...

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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