Domaine Uni MedocChâteau La Rose Picot Médoc
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Château La Rose Picot Médoc du Domaine Uni Medoc
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château La Rose Picot Médoc de Domaine Uni Medoc de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château La Rose Picot Médoc du Domaine Uni Medoc de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé.
Accords mets et vins avec du Château La Rose Picot Médoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château La Rose Picot Médoc
Les accords mets et vins originaux avec le Château La Rose Picot Médoc
Le Château La Rose Picot Médoc du Domaine Uni Medoc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), agneau sauce masalé et son riz ou soupe de ramen (nouilles).
Détails et informations techniques sur le Château La Rose Picot Médoc du Domaine Uni Medoc
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château La Rose Picot Médoc du Domaine Uni Medoc sont 2008, 2016, 2012, 2015 et 2005.
Informations sur le Domaine Uni Medoc
Le Domaine Uni Medoc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Médoc
Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Crise viticole à Bordeaux : plus de 9.000 hectares candidats à l’arrachage Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Crise viticole à Bordeaux : plus de 9.000 hectares candidats à l’arrachage Getty Images Les viticulteurs bordelais ont sollicité l’arrachage de 9.251 ...
Viticulture : pour l’œnologue-conseil Eric Boissenot, « nos vins bénéficient du réchauffement climatique »
Est-ce que vous parvenez à mesurer l’effet du réchauffement climatique sur la vigne et le vin ? J’ai pu le ressentir une fois en dégustant un 2022. J’ai eu des connotations de cabernet sauvignon d’Amérique du Sud. Je me suis dit que l’on n’y était pas encore mais que cela commençait à se faire sentir. Pour l’instant, nous bénéficions d’une maturité qui convient bien aux cépages, notamment le cabernet sauvignon, pour nous ici dans le Médoc. Ce réchauffement n’affecte pas trop le merlotsi on prend ...
Vidéo. Pauillac : le château Pichon Baron soigne la technique et l’accueil à la propriété
Dans le Médoc, le château Pichon Baron fait partie de ces joyaux qui aimantent les touristes passant par la RD 2. Au bord de la route, on s’arrête devant cette propriété située sur le territoire de la commune de Pauillac pour admirer l’esthétique des lieux. Ce Second Grand Cru Classé 1855 bénéficie d’une histoire dense dont témoigne son somptueux château du XIXe siècle avec ses deux tourelles emblématiques… Dans le Médoc, le château Pichon Baron fait partie de ces joyaux qui aimantent les ...
Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
