Le Domaine Uni Medoc de Médoc à Bordeaux

Domaine Uni Medoc
Le domaine propose 38 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 360 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux

Le Domaine Uni Medoc fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Uni Médoc est une entreprise familiale et renommée située sur les coteaux spectaculaires du Médoc en France. La surface totale est de plus de 50 hectares spécialisés pour toutes sortes de vins rouges, blancs et liquoreux. L'exploitation des vignobles se développe sur plusieurs années par la suite. Le domaine est tombé aux mains de la famille Sureau en 1979, et les frères Jean-Claude et Mikael Sureau ont pris en charge l'exploitation en 1993. Depuis lors, les vignes sont traitées de manière minutieuse selon des méthodes à la fois modernes et traditionnelles. On fait attention à respecter l'environnement et à veiller à ce que le vin soit sain. Le Domaine Uni Médoc produit des vins de qualité supérieure qui possèdent des profils aromatiques intenses et des notes d'arômes convoités. Les vins rouges sont principalement composés de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot tandis que leurs blancs sont principalement des Sauvignon Blanc et Sémillon. Les vins s'accordent parfaitement avec certains des plats les plus délicats de la gastronomie française. Ils sont également appréciés par une clientèle internationale. En plus des vins, le Domaine Uni Médoc possède également plusieurs installations pour le stockage, la fermention et l'embouteillage. Il offre également des services de dégustation et des excursions pour les visiteurs, leur permettant de découvrir l'environnement viticole médocain et de savourer ses fruits. Grâce à sa grande diversité et à ses transformations annuelles, le Domaine Uni Médoc offre une expérience unique et authentique à chaque consommateur. Il est un excellent endroit à visiter si vous êtes à la recherche d'une dégustation de vins extraordinaires et bien-être du Médoc.

Top des meilleurs vins du Domaine Uni Medoc

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Uni Medoc à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Uni Medoc. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Uni Medoc avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Uni Medoc

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Uni Medoc

Les vins rouge du Domaine Uni Medoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou marmite sarthoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Uni Medoc

Au nez le vin rouge du Domaine Uni Medoc révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, chêne ou fromage et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Uni Medoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Uni Medoc

  • 2002avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.56/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Uni Medoc

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Médoc

Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).

Le vignoble du Médoc s'étend sur environ 16 000 hectares, y compris les différentes petites appellations. Environ 5500 hectares de Vignes sont classés pour la production de vins AOC/AOP du Médoc. Coincé entre la côte Atlantique et le large estuaire de la Gironde, le Médoc est en fait une péninsule. Il s'étend sur 80 kilomètres (50 miles) vers le nord-ouest, de la ville de Bordeaux à la Pointe de Grave.

Avec les Graves et Pessac-Léognan - au sud de la ville - il constitue ce que l'on appelle la Rive Gauche de la région bordelaise. Au cours des millénaires, la Garonne et la Dordogne (qui se confondent dans l'estuaire de la Gironde) ont transporté de grandes quantités de limon et de gravier riches en minéraux depuis leurs sources respectives dans les Pyrénées et le Massif Central. Ces dépôts se sont accumulés sur le côté ouest de l'estuaire de la Gironde (dans lequel les deux rivières convergent), formant ainsi la presqu'île. Les sols bien drainés et réfléchissant la lumière qui en résultent sont idéaux pour la culture de raisins rouges à Maturation lente.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Uni Medoc

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Uni Medoc.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Uni Medoc et des vins de la région

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Le mot du vin: Limpide

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