Domaine PlaimontCollection Plaimont Pacherenc du Vic-Bilh
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Petit Courbu, le Petit Manseng et le Arrufiac.
En bouche ce vin blanc est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Collection Plaimont Pacherenc du Vic-Bilh du Domaine Plaimont
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collection Plaimont Pacherenc du Vic-Bilh de Domaine Plaimont de la région du Sud-Ouest est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collection Plaimont Pacherenc du Vic-Bilh du Domaine Plaimont de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou fromage et parfois aussi des arômes de miel, melon ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Collection Plaimont Pacherenc du Vic-Bilh
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Plaimont Pacherenc du Vic-Bilh
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Plaimont Pacherenc du Vic-Bilh
Le Collection Plaimont Pacherenc du Vic-Bilh du Domaine Plaimont s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de waterzooï de la mer, quiche lorraine ou salade de poulet au miel.
Détails et informations techniques sur le Collection Plaimont Pacherenc du Vic-Bilh du Domaine Plaimont
Découvrez le cépage: Petit Courbu
Le Petit Courbu blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Courbu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Plaimont Pacherenc du Vic-Bilh du Domaine Plaimont sont 2018, 2017, 2016, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Plaimont
Le Domaine Plaimont fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 311 vins à la vente dans la région de Pacherenc du Vic-Bilh à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pacherenc du Vic-Bilh
La région viticole du Pacherenc du Vic-Bilh se situe dans la région du Pyrenées dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Plaimont et le Cave de Crouseilles y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pacherenc du Vic-Bilh sont les Petit Manseng, Gros Manseng et Petit Courbu, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pacherenc du Vic-Bilh révèle souvent des types d'arômes d'agrume, lime ou noisettes et parfois aussi des arômes de pêche, tropical ou chocolat.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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