Domaine Unison Vineyard - Selection Cabernet Sauvginon - Merlot

Domaine Unison VineyardSelection Cabernet Sauvginon - Merlot

4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Selection Cabernet Sauvginon - Merlot du Domaine Unison Vineyard est un vin rouge de la région de Gimblett Gravels de North Island.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Selection Cabernet Sauvginon - Merlot du Domaine Unison Vineyard est dans le top 70 des vins de Gimblett Gravels.

Structure gustative du Selection Cabernet Sauvginon - Merlot du Domaine Unison Vineyard

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Selection Cabernet Sauvginon - Merlot de Domaine Unison Vineyard de la région de North Island est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Selection Cabernet Sauvginon - Merlot du Domaine Unison Vineyard de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Selection Cabernet Sauvginon - Merlot du Domaine Unison Vineyard

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Durif

Le Durif noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Durif noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Derniers millésimes de ce vin

Selection Cabernet Sauvginon - Merlot - 2013
Dans le top 70 des vins de Gimblett Gravels
Note moyenne: 411110
Selection Cabernet Sauvginon - Merlot - 2010
Dans le top 70 des vins de Gimblett Gravels
Note moyenne: 3.61110.50
Selection Cabernet Sauvginon - Merlot - 2007
Dans le top 70 des vins de Gimblett Gravels
Note moyenne: 4.411110
Selection Cabernet Sauvginon - Merlot - 2005
Dans le top 70 des vins de Gimblett Gravels
Note moyenne: 4.211110
Selection Cabernet Sauvginon - Merlot - 2004
Dans le top 70 des vins de Gimblett Gravels
Note moyenne: 411110
Selection Cabernet Sauvginon - Merlot - 1999
Dans le top 70 des vins de Gimblett Gravels
Note moyenne: 4.211110
Selection Cabernet Sauvginon - Merlot - 1998
Dans le top 70 des vins de Gimblett Gravels
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Selection Cabernet Sauvginon - Merlot du Domaine Unison Vineyard sont 2007, 2005, 1999, 1998 et 2013.

Informations sur le Domaine Unison Vineyard

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Gimblett Gravels dans la région de North Island

Le Domaine Unison Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Gimblett Gravels à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North Island
Dans le top 650 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 75 des vins de Gimblett Gravels
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 45000 des vins du monde

La région viticole de Gimblett Gravels

La région viticole du Gimblett Gravels se situe dans la région du Hawke's Bay en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Craggy Range et le Domaine Matariki y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gimblett Gravels sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gimblett Gravels révèle souvent des types d'arômes de crème, cigare ou confiture de mûres et parfois aussi des arômes d'olive noire, figue ou fromage.


La région viticole de North Island

Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.

Actualités liées à ce vin

[World Escapade] Nouvelle-Zélande, le vignoble ambitieux

Les vins néo-zélandais ont acquis une réputation d’excellence. Si les producteurs ont appris à gérer le succès, ils ont surtout su maintenir une qualité en constante progression. Dans le même temps, le pays a développé une offre œnotouristique riche, variée et souvent luxueuse, parfaitement adaptée aux amateurs de vins et de sensations fortes.Par Idelette Fritsch et Jacques Orhon À l’occasion du match de rugby France/Nouvelle-Zélande qui se joue aujourd’hui au Stade de France, nous v ...

"Le 31 du mois d’août"… et même le 5 de septembre!…

« Le 31 du mois d’aoûtNous vîmes venir sous l’vent à nousUne frégate d’AngleterreQui fendait la mer et les flotsPour aller attaquer Bordeaux » Cette chanson, bien connue des marins, commémore le combat du 31 août 1800 au cours duquel le corsaire Surcouf, qui commandait « La Confiance », captura le navire anglais « Kent », comptant à son bord quatre cents hommes d’équipage et armé de trente huit canons. « Buvons un coup, buvons en deux,A la santé des amoureux,A la santé du ...

[World Escapade] Nouvelle-Zélande, le vignoble ambitieux

Les vins néo-zélandais ont acquis une réputation d’excellence. Si les producteurs ont appris à gérer le succès, ils ont surtout su maintenir une qualité en constante progression. Dans le même temps, le pays a développé une offre œnotouristique riche, variée et souvent luxueuse, parfaitement adaptée aux amateurs de vins et de sensations fortes. Par Jacques Orhon et Idelette Fritsch C’est au début des années 1990 que le vignoble s’est considérablement développé. Les exportations ont décuplé, notam ...

Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)

Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.

Autres vins du Domaine Unison Vineyard

Voir tous les vins du Domaine Unison Vineyard

Autres vins de la région de Gimblett Gravels

Voir les meilleurs vins de Gimblett Gravels

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Gimblett Gravels