Domaine Uppa - Pavel ShvetsWhite
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le White du Domaine Uppa - Pavel Shvets de la région de Crimea révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du White
Les accords qui marchent parfaitement avec le White
Les accords mets et vins originaux avec le White
Le White du Domaine Uppa - Pavel Shvets s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade de pâtes au surimi, riz aux crevettes et oignons ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le White du Domaine Uppa - Pavel Shvets
Découvrez le cépage: Précoce de Malingre
Le Précoce de Malingre blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Ile de France). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Précoce de Malingre blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du White du Domaine Uppa - Pavel Shvets sont 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Uppa - Pavel Shvets
Le Domaine Uppa - Pavel Shvets fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crimea
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
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Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
