Domaine Upper Reach - Cabernet Sauvignon - Merlot

Domaine Upper ReachCabernet Sauvignon - Merlot

Le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Upper Reach est un vin de la région de Swan Valley d'Australie de l'Ouest.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Upper Reach est dans le top 0 des vins de Swan Valley.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Upper Reach

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Panse précoce

Très certainement trouvant ses premières origines en la Provence méridionale, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. D'après des analyses génétiques publiées à Montpellier (Hérault), elle est issue d'un croisement entre le bicane et le pascal blanc. Il ne faudra pas la confondre avec le foster' white cultivé en Italie et appelé à tort panse précoce. Enfin, on peut également la confondre avec la panse de Provence aux dessous des feuilles duveteux-pubescents et à maturité de deuxième époque.

Informations sur le Domaine Upper Reach

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Swan Valley dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Upper Reach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Swan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie de l'Ouest
Dans le top 25000 des vins d'Australie
Dans le top 35 des vins de Swan Valley
Dans le top 300000 des vins
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Swan Valley

La région viticole du Swan Valley se situe dans la région du Swan District en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mandoon et le Domaine Talijancich y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Swan Valley sont les Verdelho, Chenin blanc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swan Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.


La région viticole d'Australie de l'Ouest

L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.

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Le mot du vin: Chaptalisation

Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.

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