Le Domaine LaRue fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine LaRue à Sonoma Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine LaRue. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine LaRue avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine LaRue s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, aïoli de morue ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin blanc du Domaine LaRue révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Sonoma Coast se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 613 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Coast, produisant 1490 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rouge du Domaine LaRue s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, escalope de veau sauce citronnée ou magrets de canard en croûte.
Au nez le vin rouge du Domaine LaRue révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine LaRue est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine LaRue.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Avec le soutien de la Maison Taittinger, les élèves du Master Design & Culinaire de l’ESAD de Reims ont imaginé quatre expériences ludiques et pédagogiques centrées sur le champagne, présentées la semaine dernière à la Marqueterie. Justine Chemin a été frappée par la ressemblance entre les fils de palissage et les portées musicales. Sur un panneau en cuivre, elle a représenté la manière dont la silhouette de la vigne, à chaque étape de son cycle, dessine une succession de notes singulières e ...
On est retourné au bistrot et si maintenant on retournait dans les vignes ? À leur tour, nos domaines viticoles sont en train de retrouver des visiteurs. Eux aussi ont envie de revoir du monde après une année blanche. Partout en Bourgogne, des propriétés participent au mois des climats. Jusqu’au 25 juillet, elles mettent sur pied des animations pour retrouver des touristes. A Vosne-Romanée, on peut par exemple aller pique-niquer au milieu des vignes de la famille Rion. Aline, une des trois ...
Généralement préférées avec un beurre d'ail, les cuisses de grenouille seront mise en valeur avec un Bourgogne, rouge ou blanc… Aujourd'hui, on les préfère généralement avec un beurre d'ail qui relève utilement une chair plutôt fade, comparable par sa texture à celle d'une volaille. La cuisson l'enrichit de gras et d'onctuosité. Rouge ou blanc, les deux conviennent pourvu qu'ils ne soient ni tanniques ...
Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).
