Domaine Mayo - Stone Ranch Old Vines Carignane

Domaine MayoStone Ranch Old Vines Carignane

4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Stone Ranch Old Vines Carignane du Domaine Mayo est un vin rouge de la région d'Alexander Valley de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Stone Ranch Old Vines Carignane du Domaine Mayo

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Stone Ranch Old Vines Carignane de Domaine Mayo de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Stone Ranch Old Vines Carignane du Domaine Mayo

Vigneron
Michel Berthoud
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Artaban

Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2 000, entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents du vidoc sont les mêmes. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Stone Ranch Old Vines Carignane - 2013
Dans le top 100 des vins d'Alexander Valley
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Stone Ranch Old Vines Carignane du Domaine Mayo sont 2013

Informations sur le Domaine Mayo

Le domaine propose 78 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alexander Valley dans la région de Californie

Le Domaine Mayo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 73 vins à la vente dans la région d'Alexander Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 30000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 4500 des vins d'Alexander Valley
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole d'Alexander Valley

La région viticole d'Alexander Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche d'Alexander Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 390 domaines et châteaux dans la région d'Alexander Valley, produisant 1069 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alexander Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Actualités liées à ce vin

Êtes-vous plutôt frite mayo ou frite samouraï ? Salukes. #science #profbucella #lasciencepeuttout

Êtes-vous plutôt frite mayo ou frite samouraï ? Voici un nouveau format de vidéo subtil. Dites-nous ce que vous en pensez en commentaire. C’est très drôle à faire mais ça prend un temps pas piqué des hannetons. Salukes #mayo #frite #frites #gastronomie #belge #samourai #sauce #science #profbucella #lasciencepeuttout ...

Le mot du vin: Levures

Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.

Autres vins du Domaine Mayo

Voir tous les vins du Domaine Mayo

Autres vins de la région d'Alexander Valley

Voir les meilleurs vins d'Alexander Valley

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges d'Alexander Valley