Le Domaine Merisi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Merisi à Lake County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Merisi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Merisi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Merisi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, tanjia (épaule d'agneau confite) ou feuilles de chou farcies.
Au nez le vin rouge du Domaine Merisi révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Merisi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Lake County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alienor et le Domaine Derenoncourt y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake County révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou fruits rouges.
En bouche du Lake County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 171 domaines et châteaux dans la région du Lake County, produisant 374 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lake County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Merisi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, couscous sans couscoussier ou rognons de veau aux champignons et au porto.
Au nez le vin blanc du Domaine Merisi révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Merisi est un vin .
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Une route des vins de prévue dans la région de Lake County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Merisi.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Dans le Pays Nantais, Il n’est pas certain qu’une vie suffise pour évoquer tous les domaines qui portent haut l’étendard de ces vins blancs secs, Muscadet de melon de Bourgogne et Gros-Plant de folle blanche, convenant si bien aux huîtres, poissons frits et coquillages. Et ce, malgré les choix des acteurs des décennies précédentes, au cours desquelles, dans les années 80 et 90, le vignoble passa de 8 000 à 13 000 hectares, sous l’impulsion notamment du négoce tout puissan ...
Oxygénation, arômes, stabilité… L’élevage du vin dans des contenants en bois n’est pas neutre. On fait le point. Entre le bois et le vin, c’est une longue histoire d’amour… Une divine idylle de plusieurs siècles, commencée avec l’invention du tonneau par les Gaulois ou les Étrusques, cela fait débat. Une chose est sûre, le tonneau remplace rapidement les jarres et les amphores en terre cuite. Elles avaient la fâcheuse tendance de s ...
Les vignerons du grand cru Praelatenberg s’unissent pour relancer la biodiversité en Alsace. Le 10 mars, ils ont planté un rang d’arbres fruitiers et d’arbustes au pied de leurs vignes. Cette opération Les Grands Crus en Fleurs est un premier test, l’ambition est de l’étendre à la totalité des 51 grands crus d’Alsace. Si la vigne se plante au printemps, les arbres prennent normalement racine à la Sainte Catherine, ou tout au moins en novembre. C’est ce qu’avaient prévu de faire les vignerons d’O ...
Synonyme d'acescence.
