Bodegas CarrauJuan Carrau Gran Reserva Tannat - Cabernet
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tannat.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Juan Carrau Gran Reserva Tannat - Cabernet du Bodegas Carrau est dans le top 10 des vins de Montevideo.
Structure gustative du Juan Carrau Gran Reserva Tannat - Cabernet du Bodegas Carrau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Juan Carrau Gran Reserva Tannat - Cabernet de Bodegas Carrau de la région de Montevideo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Juan Carrau Gran Reserva Tannat - Cabernet du Bodegas Carrau de la région de Montevideo révèle souvent des types d'arômes de chêne, chocolat ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Juan Carrau Gran Reserva Tannat - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Juan Carrau Gran Reserva Tannat - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Juan Carrau Gran Reserva Tannat - Cabernet
Le Juan Carrau Gran Reserva Tannat - Cabernet du Bodegas Carrau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, epaule d'agneau confite à l'harissa ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Juan Carrau Gran Reserva Tannat - Cabernet du Bodegas Carrau
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Juan Carrau Gran Reserva Tannat - Cabernet du Bodegas Carrau sont 2016, 2015, 2014
Informations sur le Bodegas Carrau
Le Bodegas Carrau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Montevideo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montevideo
La région viticole du Montevideo en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouza et le Domaine Bouza y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montevideo sont les Tannat, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montevideo révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou ananas.
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Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
