Domaine V & VL\'Excellence Du Jura Arbois Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Accords mets et vins avec du L\'Excellence Du Jura Arbois Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L\'Excellence Du Jura Arbois Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le L\'Excellence Du Jura Arbois Blanc
Le L\'Excellence Du Jura Arbois Blanc du Domaine V & V s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, volaille ou champignon comme par exemple des recettes d'escalopes de veau italo-savoyardes sur lit de blettes, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou boles de picolat (boulettes de viande à la catalane).
Détails et informations techniques sur le L\'Excellence Du Jura Arbois Blanc du Domaine V & V
Découvrez le cépage: Blanc Auba
On rencontrait autrefois ce cépage en Gironde et en Lot et Garonne. Sa ressemblance avec l' ugni blanc lui a causé sa disparition, ce dernier étant plus productif. Dans le vignoble de l'Entre deux Mers, il était courant de rencontrer l' ugni blanc sous le nom de Blanc Auba.
Informations sur le Domaine V & V
Le Domaine V & V fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Arbois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois
La région viticole d'Arbois se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rolet et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois sont les Chardonnay, Trousseau et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois révèle souvent des types d'arômes de beurre, peau d'orange ou banane et parfois aussi des arômes de coing, cerise acide ou cassis noir.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
« Du jamais vu ! » : le démarrage des vendanges marqué par l’épidémie de mildiou en Dordogne
Il est 9 heures et le brouillard s’attarde sur la plaine, ce vendredi 1er septembre à Gardonne (Dordogne). Sur la parcelle de Jean-Marie Briau, adhérent de la coopérative Alliance Aquitaine, la machine à vendanger s’active dans les rangs. C’est Baptiste qui conduit. « En ce moment, on fait les merlots pour le rosé, dit-il. J’ai commencé à 5 h 30. Il ne fait pas trop chaud… Il est 9 heures et le brouillard s’attarde sur la plaine, ce vendredi 1er septembre à Gardonne (Dordogne). Sur la parc ...
Sur le site Mondovino.com, une foire aux vins riche de belles étiquettes bordelaises
Des grands crus prêts à boire Des grands crus prêts à boire Suduiraut 2007 (53 €), Le Petit Cheval de Cheval Blanc 2006 (222 €), Cos Labory 2012 (37 €), Haut Marbuzet 2015 (51 €)… On retrouve de grands noms dans la catégorie des millésimes prêts à boire ! Celle-ci effectue un joli tour du vignoble bordelais, de Pauillac (Haut-Bages Libéral 2014, 45,50 €) à Saint-Émilion (La Gaffelière ...
Coup d’envoi des vendanges 2023 dans les Landes : la cave du Tursan Chalosse promet un « bon millésime »
Une légère brume dissimule le décor pyrénéen habituellement visible depuis les hauteurs du lieu-dit Bounlos, à Geaune, ce vendredi 1er septembre. Il fait à peine 15 °C. Une température idéale pour débuter les vendanges du côté de l’appellation Tursan. Sur le même sujet Vins blancs à Saint-Émilion : « une école de l’exigence », qui profite aux rouges Plusieurs châteaux de l’appellation Saint-Émilion, pays… Une légère brume dissimule le décor pyrénéen habituellement visible depuis les hauteu ...
Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
