Domaine V. SattuiCrow Ridge Vineyard Old Vine Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Crow Ridge Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine V. Sattui
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crow Ridge Vineyard Old Vine Zinfandel de Domaine V. Sattui de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crow Ridge Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine V. Sattui de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Crow Ridge Vineyard Old Vine Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crow Ridge Vineyard Old Vine Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Crow Ridge Vineyard Old Vine Zinfandel
Le Crow Ridge Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine V. Sattui s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), agneau sauce masalé et son riz ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).
Détails et informations techniques sur le Crow Ridge Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine V. Sattui
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crow Ridge Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine V. Sattui sont 2016, 2013, 2012, 2008 et 2011.
Informations sur le Domaine V. Sattui
Le Domaine V. Sattui fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de St. Helena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Helena
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La région viticole de Californie
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