Le Domaine Val des Roches de Mâconnais en Bourgogne

Domaine Val des Roches
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Mâconnais dans la région de Bourgogne

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Top des meilleurs vins du Domaine Val des Roches

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Val des Roches à Mâconnais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Val des Roches. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Val des Roches avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Val des Roches

Une route des vins de prévue dans la région de Mâconnais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Val des Roches.

Découvrez le cépage: Lauzet

Le Lauzet constitue un cépage béarnais, faisant partie des AOC de Béarn et de Jurançon. Ce cépage a déjà failli disparaître vers la fin des années 80. Il n’occupait alors qu’une petite surface cultivée de 1 hectare en tout. Avec la diversité génétique et les multiples plantations qui ont été effectuées, il a pu atteindre, en 1994, les 4 ha.Les grappes et les baies du Lauzet sont toutes de petites tailles. En tant que cépage pyrénéen, il est doté d’un lobe médian. Le plant dispose d’un débourrement assez précoce qui intervient une semaine après le chasselas. Quant à sa maturité, il est de troisième époque. Ce cépage est fertile et un peu vigoureux.Il est légèrement sensible aux attaques de la pourriture grise. Le lauzet donne un vin dont la qualité est moyennement appréciable. Lorsqu’il est vinifié sec, il a une acidité adéquate. Il dégage des arômes de fruits et d’épices. On l'assemble souvent associé à d’autres cépages blancs des Pyrénées.

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Billet de vendanges : boire local, un réflexe salutaire

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En cadeau ou à table, misez sur les seconds vins à Noël !

Article sponsorisé Place à une spécialité viticole typiquement bordelaise : les seconds vins. Ce concept, plus ancien que l’on pourrait le croire, a l’avantage de nous faire entrer dans l’univers des grands crus sans trop impacter son budget. Et qui n’a jamais rêvé d’accompagner son repas de Noël ou de combler ses proches amateurs de vin avec des étiquettes aux noms illustres ? Une catégorie d’une richesse incroyable Cette tradition a été initiée à la fin du XIXème siècle ou au début d ...

Le mot du vin: Muselet

Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.

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