Domaine Valentina PassalacquaMezzorosa
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mezzorosa du Domaine Valentina Passalacqua de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou canneberge.
Accords mets et vins avec du Mezzorosa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mezzorosa
Les accords mets et vins originaux avec le Mezzorosa
Le Mezzorosa du Domaine Valentina Passalacqua s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de carré d'agneau aux herbes, escalopes de veau panées ou endives au jambon (améliorées).
Détails et informations techniques sur le Mezzorosa du Domaine Valentina Passalacqua
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mezzorosa du Domaine Valentina Passalacqua sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Valentina Passalacqua
Le Domaine Valentina Passalacqua fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Braucol
Voir fer servadou.
