Le Domaine VDC de Central Coast de Californie

Domaine VDC
Le domaine propose 17 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine VDC fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine VDC

À la recherche des meilleurs vins du Domaine VDC à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine VDC. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine VDC avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine VDC

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine VDC

Les vins rouge du Domaine VDC s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, filet mignon aux pruneaux et au vin blanc ou brochettes de canard aux pêches.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine VDC

Au nez le vin rouge du Domaine VDC révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine VDC est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine VDC

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine VDC

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine VDC

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine VDC.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine VDC et des vins de la région

La capsule à vis STELVIN® réduit ses émissions de carbone

Une évolution du processus de fabrication En 1964, la capsule à vis STELVIN® voyait le jour : l’invention, destinée à l’origine au chasselas, vin blanc suisse particulièrement victime des trichloroanisoles (TCA, le fameux, et si désagréable, « goût de bouchon »), allait se diffuser partout sur la planète. En 2023, à l’aube de ses soixante ans, cette capsule en aluminium continue d&rsq ...

Nouveau site et nouveaux vins !

Depuis jeudi, une nouvelle version du site Vins étonnants se met en place, avec une plateforme plus adaptée aux modes de navigation actuels qui devrait permettre au visiteur de s’y retrouver plus facilement, avec entre autres un système de filtres en colonne de gauche . Il y a maintenant aussi la possibilité pour les gens pressés de passer une commande sans créer de compte.  Et pour les paiements, il y a le retour du paiement en 3 fois, et la possibilité d’utiliser Applepay ...

Daniel Le Conte de Floris : l’orfèvre du Languedoc

Lorsque j’étais passé en octobre dernier dans le Languedoc voir Jeff Carrel, j’avais également fait un détour chez Daniel Le Conte de Floris pour découvrir l’homme et ses vins. J’ai été tellement conquis que j’avais proposé dès ce moment-là au vigneron de revenir passer le voir en janvier avant Millésime bio. On prendrait alors le temps de visiter les vignes. Cette parcelle de carignan  située à Caux est l’une des plus proches du chai installé en plein ce ...

Le mot du vin: Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.