Domaine VidigalGarrafeira Vinho Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Garrafeira Vinho Tinto du Domaine Vidigal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Garrafeira Vinho Tinto de Domaine Vidigal de la région de Lisboa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Garrafeira Vinho Tinto du Domaine Vidigal de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Garrafeira Vinho Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Garrafeira Vinho Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Garrafeira Vinho Tinto
Le Garrafeira Vinho Tinto du Domaine Vidigal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, cannellonis au boeuf express ou mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie).
Détails et informations techniques sur le Garrafeira Vinho Tinto du Domaine Vidigal
Découvrez le cépage: Chenanson
Le Chenanson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chenanson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Garrafeira Vinho Tinto du Domaine Vidigal sont 2015, 2013, 2016
Informations sur le Domaine Vidigal
Le Domaine Vidigal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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