Château ViellaTradition Madiran
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Tradition Madiran du Château Viella est dans le top 40 des vins de Madiran.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tradition Madiran du Château Viella de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Tradition Madiran
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Madiran
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Madiran
Le Tradition Madiran du Château Viella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, sauté de porc au curry maison ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Tradition Madiran du Château Viella
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradition Madiran du Château Viella sont 2006, 2017, 2008, 2015 et 2014.
Informations sur le Château Viella
Le Château Viella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Madiran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madiran
La région viticole du Madiran se situe dans la région du Pyrenées dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Montus et le Château Montus y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Madiran sont les Tannat, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madiran révèle souvent des types d'arômes de vanille, prune rouge ou graphite et parfois aussi des arômes d'anis, figue ou thym.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Dix vins rouges de qualité à moins de 10 euros
Dix vins rouges à 10 euros ou moins A l’heure où l’inflation contamine tous les étals, il est encore possible de se faire plaisir à moindre coût en dégustant des vins rouges de qualité à 10 euros la bouteille ou moins. Voici une sélection de bouteilles à prix abordables qui sauront satisfaire vos papilles…et votre porte-feuille ! Lire aussi : Dix vins de Loire bio à moins de 20 euros qui sentent bon le ...
Madiran, la seconde peau du tannat
Emmenée par une dynamique collective et une mutation générationnelle, l’AOC Madiran se lance un nouveau défi : balayer les préjugés. Non, le tannat n’est pas qu’un cépage rustique bon pour accompagner un cassoulet, c’est aussi et surtout un raisin noble qui peut donner des profils de vins fins, légers et fruités si on maitrise sa générosité. Vous êtes sceptiques ? Toutlevin est allé sur place pour s’en rendre compte et n’a pas été déçu du voyage. Immersion en pays gascon ! Le poin ...
Un pacherenc du vic-bilh construit sur l’acidité et la tension
Château ViellaLouise d’Aure 2020AOC Pacherenc du Vic-BilhVin blancVin du Sud-Ouest Note : 90/100 Prix : 9 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée Louise d’Aure offre sa franche acidité sur une vigoureuse tension. Le mot du domaine : « Une cuvée où chaque cépage s’exprime pleinement. Le gros manseng apporte fraicheur gustative et aromatique et le petit manseng douceur et générosité. Les vendanges se d&e ...
Le mot du vin: Déséquilibré
Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.
