Domaine Vieni - Reserve Aglianico

Domaine VieniReserve Aglianico

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Reserve Aglianico du Domaine Vieni est un vin rouge de la région de Vinemount Ridge d'Ontario.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Reserve Aglianico du Domaine Vieni de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Reserve Aglianico

Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Aglianico

Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Aglianico

Le Reserve Aglianico du Domaine Vieni s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'epigramme d'agneau à la sauce épicée, osso bucco milanaise ou gratin de butternut au chèvre.

Détails et informations techniques sur le Reserve Aglianico du Domaine Vieni

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Derniers millésimes de ce vin

Reserve Aglianico - 2013
Dans le top 100 des vins de Vinemount Ridge
Note moyenne: 411110
Reserve Aglianico - 2010
Dans le top 100 des vins de Vinemount Ridge
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Reserve Aglianico du Domaine Vieni sont 2013, 2010

Informations sur le Domaine Vieni

Le domaine propose 50 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vinemount Ridge dans la région d'Ontario

Le Domaine Vieni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Vinemount Ridge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ontario
Dans le top 4000 des vins du Canada
Dans le top 900 des vins de Vinemount Ridge
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Vinemount Ridge

La région viticole du Vinemount Ridge se situe dans la région du Niagara Peninsula en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Big Head et le Domaine Westcott Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vinemount Ridge sont les Pinot noir, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vinemount Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fermenté (levuré).


La région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

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Le mot du vin: Acidité volatile

Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.

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