Domaine VientosBarbera Especial
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Le Barbera Especial du Domaine Vientos est dans le top 10 des vins d'Atlàntida.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Barbera Especial
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera Especial
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera Especial
Le Barbera Especial du Domaine Vientos s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, boudin blanc maison ou filets de poulet à la moutarde et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Barbera Especial du Domaine Vientos
Découvrez le cépage: Goruli mtsvane
Cépage endémique géorgien, connu déjà depuis l'antiquité, que l'on rencontre plus régulièrement aujourd'hui dans les régions de Kartli et d'Imereti. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre entre autres avec le mtsvane kakhuri et le gorula mtsvane (raisin de table) également blancs et originaires de Géorgie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera Especial du Domaine Vientos sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Vientos
Le Domaine Vientos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Atlàntida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Atlàntida
La région viticole d'Atlàntida se situe dans la région en Coastal Region en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Vientos et le Domaine Vientos y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Atlàntida sont les Tannat, Chardonnay et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Atlàntida révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole de Coastal Region
La région viticole du Coastal Region en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Vientos et le Domaine Ambeloui y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Coastal Region sont les Tannat, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coastal Region révèle souvent des types d'arômes de cerise, eucalyptus ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges.
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