Domaine Vigna RampanteBacca Nuda Prosecco Asolo Superiore Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Bacca Nuda Prosecco Asolo Superiore Brut du Domaine Vigna Rampante est dans le top 40 des vins d'Asolo Prosecco.
Structure gustative du Bacca Nuda Prosecco Asolo Superiore Brut du Domaine Vigna Rampante
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Bacca Nuda Prosecco Asolo Superiore Brut de Domaine Vigna Rampante de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Bacca Nuda Prosecco Asolo Superiore Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bacca Nuda Prosecco Asolo Superiore Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Bacca Nuda Prosecco Asolo Superiore Brut
Le Bacca Nuda Prosecco Asolo Superiore Brut du Domaine Vigna Rampante s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiche au cidre, quiche aux épinards et au chèvre ou minis brochettes melon - jambon.
Détails et informations techniques sur le Bacca Nuda Prosecco Asolo Superiore Brut du Domaine Vigna Rampante
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Vigna Rampante
Le Domaine Vigna Rampante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Asolo Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asolo Prosecco
La région viticole d'Asolo Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giusti et le Domaine Bele Casel y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Asolo Prosecco sont les Glera et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Asolo Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou paille et parfois aussi des arômes de levure, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Négoce
Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.
