Le Domaine Villa Mongalli en Ombrie

Domaine Villa Mongalli
Le domaine propose 9 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 4 des domaines de Ombrie
Il se situe en Ombrie
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Le Domaine Villa Mongalli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Villa Mongalli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa Mongalli à Ombrie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa Mongalli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa Mongalli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Villa Mongalli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villa Mongalli

Les vins blanc du Domaine Villa Mongalli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes légères sans béchamel, quiche estivale au thon ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villa Mongalli

Au nez le vin blanc du Domaine Villa Mongalli révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Villa Mongalli est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villa Mongalli

  • 2017avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Villa Mongalli

  • Trebbiano Spoletino

À la découverte de la région viticole de Ombrie

L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.

L'Ombrie, comme les Marches et le Latium, est surtout connue pour sa production de vin blanc. Malgré des changements de style au fil du temps, l'appellation Orvieto DOC (basée sur le Cépage Trebbiano) reste la plus importante de la région. Elle représente plus de dix pour cent de la production totale de vin de l'Ombrie. Les styles d'Orvieto peuvent varier des vins secs (Secco) aux vins semi-Doux (Amabile) et doux.

Le Trebbiano est également appelé Procanico en Ombrie. Certains pensent qu'il s'agit d'un Clone supérieur, avec des grappes de raisin plus petites qui produisent un vin plus fin. Le Grechetto est le deuxième cépage blanc le plus important. Il joue un rôle secondaire dans l'Orvieto et dans divers autres vins blancs de la région.

Les grands vins rouges du Domaine Villa Mongalli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villa Mongalli

Les vins rouge du Domaine Villa Mongalli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, tagliatelles au saumon frais ou blanquette de veau sauce pickles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villa Mongalli

Au nez le vin rouge du Domaine Villa Mongalli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Villa Mongalli est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villa Mongalli

  • 2010avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Villa Mongalli

  • Sagrantino
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sagrantino

Les grands vins rosés du Domaine Villa Mongalli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Villa Mongalli

Les vins rosé du Domaine Villa Mongalli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Villa Mongalli

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Villa Mongalli

  • Sagrantino

Le mot du vin: Consistance

En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Villa Mongalli

Une route des vins de prévue dans la région de Ombrie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa Mongalli.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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Le mot du vin: Consistance

En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.