Le Domaine Villa Oeiras de Carcavelos de Lisboa
Le Domaine Villa Oeiras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Carcavelos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa Oeiras à Carcavelos parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa Oeiras. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa Oeiras avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Villa Oeiras s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Villa Oeiras révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, évolution (vieillissement) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Carcavelos se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Oeiras et le Domaine Casa Manoel Boullosa y produisent principalement des vins doux naturel, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Carcavelos sont les Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carcavelos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fermenté (levuré) ou agrumes.
En bouche du Carcavelos est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Carcavelos, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Carcavelos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins doux naturel du Domaine Villa Oeiras s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux naturel du Domaine Villa Oeiras révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Carcavelos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa Oeiras.
Le Pinot gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot gris dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Champagne, Bourgogne, Lorraine, Jura, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône .
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Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.