Le Domaine Villa Santa Maria de Sao Paulo

Domaine Villa Santa Maria
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 10 des domaines de Sao Paulo
Il se situe en Sao Paulo

Le Domaine Villa Santa Maria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sao Paulo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Villa Santa Maria

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa Santa Maria à Sao Paulo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa Santa Maria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa Santa Maria avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Villa Santa Maria

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Villa Santa Maria

Les vins rosé du Domaine Villa Santa Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Villa Santa Maria

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

À la découverte de la région viticole de Sao Paulo

Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.

Des efforts concertés sont en cours pour améliorer ce ratio. Bien qu'elle ne soit pas encore reconnue à l'échelle internationale, la qualité des vins brésiliens augmente d'année en année. Les vins les plus connus du Brésil sont sans doute ses vins blancs mousseux. Il existe quelques vins de méthode champenoise élaborés à partir de Pinot Noir et de Chardonnay.

Beaucoup sont fabriqués dans un style similaire au spumante Italien. Bien qu'il s'étende sur 39 degrés de latitude (de 5°N à 34°S), ce vaste pays se trouve en grande partie en dehors de la "ceinture viticole" (la bande de latitudes dans laquelle une viticulture efficace est traditionnellement considérée comme possible). La ceinture viticole de l'hémisphère sud encercle le globe entre 30°S et 45°S, ce qui laisse très peu de place au Brésil pour développer son vignoble. Ainsi, la grande majorité du vin brésilien provient des régions les plus méridionales du Brésil, la Campanha et surtout la Serra Gaucha.

Les grands vins rouges du Domaine Villa Santa Maria

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villa Santa Maria

Les vins rouge du Domaine Villa Santa Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, rôti d'agneau à la lavande ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villa Santa Maria

Au nez le vin rouge du Domaine Villa Santa Maria révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Villa Santa Maria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villa Santa Maria

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Villa Santa Maria

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Villa Santa Maria

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villa Santa Maria

Les vins blanc du Domaine Villa Santa Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron au four, blé du soleil ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villa Santa Maria

En bouche le vin blanc du Domaine Villa Santa Maria est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villa Santa Maria

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Villa Santa Maria

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Fruité

Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes qui peuvent évoluer avec le temps, des parfums de fruits frais, aux fruits cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.

Les grands vins effervescents du Domaine Villa Santa Maria

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Villa Santa Maria

Les vins effervescent du Domaine Villa Santa Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, bars grillés au pastis et fenouil ou seiches à la plancha.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Villa Santa Maria

En bouche le vin effervescent du Domaine Villa Santa Maria est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Villa Santa Maria

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Villa Santa Maria

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Villa Santa Maria

Une route des vins de prévue dans la région de Sao Paulo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa Santa Maria.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Fruité

Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes qui peuvent évoluer avec le temps, des parfums de fruits frais, aux fruits cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.

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