Le Domaine Vina Deklić d'Istra

Domaine Vina Deklić
Le domaine propose 7 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 34 des domaines d'Istra
Il se situe en Istra

Le Domaine Vina Deklić fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vina Deklić

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vina Deklić à Istra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vina Deklić. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vina Deklić avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vina Deklić

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vina Deklić

Les vins rouge du Domaine Vina Deklić s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), couscous royal ou tajine de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vina Deklić

Au nez le vin rouge du Domaine Vina Deklić révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vina Deklić

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vina Deklić

  • Cabernet Sauvignon
  • Terrano

À la découverte de la région viticole d'Istra

La région viticole d'Istra en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Meneghetti et le Domaine Medea y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Istra sont les Terrano, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Istra révèle souvent des types d'arômes de cerise, raisin ou fromage et parfois aussi des arômes de coing, fruits sechés ou peau d'orange.

Nous dénombrons actuellement 103 domaines et châteaux dans la région d'Istra, produisant 593 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Istra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Vina Deklić

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vina Deklić

Les vins blanc du Domaine Vina Deklić s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vina Deklić

Au nez le vin blanc du Domaine Vina Deklić révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vina Deklić

  • 2019avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vina Deklić

  • Chardonnay
  • Malvazija Istarska

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Vina Deklić

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vina Deklić

Les vins rosé du Domaine Vina Deklić s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vina Deklić

Au nez le vin rosé du Domaine Vina Deklić révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vina Deklić

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5

Le mot du vin: Grand cru classé

Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vina Deklić

Une route des vins de prévue dans la région d'Istra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vina Deklić.

Découvrez le cépage: Terrano

Très ancien cépage cultivé en particulier dans la région de l'Istrie en Croatie, en Slovénie et en Italie. On peut également le rencontrer en République de Macédoine, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec le refosco dal peduncolo rosso, il lui ressemble quelque peu, d'autant qu'il a comme synonymes refosco del Carso ou refosco d' Istria.

Actualités du Domaine Vina Deklić et des vins de la région

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Le mot du vin: Grand cru classé

Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.