Le Domaine Morandé de Maipo Valley de Central Valley

Domaine Morandé
Le domaine propose 134 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Morandé
Il est classé au top 31 des domaines de Central Valley
Il se situe en Maipo Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Morandé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 134 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Morandé

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Morandé à Maipo Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Morandé. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Morandé avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Morandé

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Morandé

Les vins rouge du Domaine Morandé s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, epaule d'agneau marocaine ou dafina.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Morandé

Au nez le vin rouge du Domaine Morandé révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cassis et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou cèdre. En bouche le vin rouge du Domaine Morandé est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Morandé

  • 2001avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Morandé

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Maipo Valley

La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.

La chaîne côtière sépare la région de la côte Pacifique et, à l'est, la cordillère des Andes s'élève soudainement et de façon spectaculaire, séparant le Maipo de la région Argentine de Mendoza. La vallée du Maipo est le berceau de la viticulture au Chili. Les premières vignes ont été plantées autour de Santiago lors de la naissance de la ville dans les années 1540, mais ce n'est qu'à partir des années 1800 que la viticulture a commencé à se développer de manière significative, conséquence indirecte de l'enrichissement des entrepreneurs chiliens grâce aux richesses minérales trouvées dans le désert d'Atacama au nord. Il était devenu à la mode pour ces riches individus de voyager en France, et ils revenaient inévitablement avec des vignes à planter dans leurs nouveaux domaines viticoles d'influence française.

Les vignobles de Cousino Macul, Concha Y Toro et Santa Rita ont été développés pendant cette période, et ils restent aujourd'hui des noms importants dans l'industrie du vin chilien. La région peut être grossièrement séparée en trois grandes zones : Alto Maipo, Central Maipo et Maipo Bajo. Les vignobles de l'Alto Maipo (ou Haut Maipo) s'étendent le Long de la bordure orientale de la Cordillère des Andes, où ils bénéficient d'une altitude de 400 à 760 mètres au-dessus du niveau de la mer. À cette altitude, le soleil chaud pendant la journée est suivi de nuits plus froides, ce qui ralentit la Maturation.

Les grands vins effervescents du Domaine Morandé

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Morandé

Les vins effervescent du Domaine Morandé s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau au four, courge spaghetti à la crème et aux lardons ou paella valenciana (sans fruits de mer).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Morandé

Au nez le vin effervescent du Domaine Morandé révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Morandé

  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Morandé

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Tinta del Pais

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins blancs du Domaine Morandé

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Morandé

Les vins blanc du Domaine Morandé s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), raie au vinaigre et aux câpres ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Morandé

Au nez le vin blanc du Domaine Morandé révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Morandé est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Morandé

  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Morandé

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Sémillon

Le mot du vin: Corps

Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.

Les grands vins rosés du Domaine Morandé

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Morandé

Les vins rosé du Domaine Morandé s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de poulet et saucisses aux carottes, choux de bruxelles au lard en cocotte ou civet de sanglier mariné au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Morandé

Au nez le vin rosé du Domaine Morandé révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Morandé

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Morandé

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux du Domaine Morandé

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Morandé

Les vins doux du Domaine Morandé s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, quiche sans pâte courgette-bleu ou quiche aux épinards, chèvre et saumon.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Morandé

Au nez le vin doux du Domaine Morandé révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits noirs ou fruits sechés. En bouche le vin doux du Domaine Morandé est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Morandé

  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Morandé

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Rive gauche

À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive gauche de la Gironde, où le cépage dominant est le cabernet-sauvignon. Il s'agit des appellations médoc, haut-médoc, pessac-léognan, graves, etc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Morandé

Une route des vins de prévue dans la région de Maipo Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Morandé.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

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Le mot du vin: Corps

Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.

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