Domaine Vinařství VolaříkLevá Klentnická Pozdní Sběr Sauvignon
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Levá Klentnická Pozdní Sběr Sauvignon du Domaine Vinařství Volařík est dans le top 30 des vins de Mikulovska.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Levá Klentnická Pozdní Sběr Sauvignon du Domaine Vinařství Volařík de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Levá Klentnická Pozdní Sběr Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Levá Klentnická Pozdní Sběr Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Levá Klentnická Pozdní Sběr Sauvignon
Le Levá Klentnická Pozdní Sběr Sauvignon du Domaine Vinařství Volařík s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon au four à la tomate, paella pour les nuls (simple et délicieuse) ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Levá Klentnická Pozdní Sběr Sauvignon du Domaine Vinařství Volařík
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Levá Klentnická Pozdní Sběr Sauvignon du Domaine Vinařství Volařík sont 2018, 2016, 2017, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Vinařství Volařík
Le Domaine Vinařství Volařík fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Mikulovska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mikulovska
La région viticole du Mikulovska se situe dans la région en Morava en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinařství Volařík et le Domaine Vinařství Volařík y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Mikulovska sont les Riesling, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mikulovska révèle souvent des types d'arômes de fraises, pommes ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, boisé ou vanille.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
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